Saint Cyrien, il est nommé Capitaine le 18/5/1850, au premier régiment de la Légion et fait campagne en Algérie.
Le régiment envoie deux bataillons en Orient qui embarquent en juin 1854 pour arriver à Gallipoli. Le choléra frappe ce bataillon qui perd en quelques jours son colonel et de nombreux soldats. Peu avant d'embarquer pour la Crimée, la légion forme un bataillon de marche formé de 800 hommes d'élite. Peychaud en est nommé adjudant major. Le bataillon combat sur l'Alma le 20/9/1854 et forme l'avant garde. "A peine arrivé sur le plateau, le bataillon se trouve à 300 metres de plusieurs bataillons russes formés en bataille et qui ouvent contre lui un feu de deux rangs. Le combat dure depuis 2 heures et 1/2 jusqu'à 5 heures 1/2 et le bataillon a 5 officiers blessés et 55 hommes tués ou blessés. L'ennemi bat en retraite" (Historique de la Légion - Grisot). Il est ensuite engagé au siège de Sébastopol

Chef de bataillon le 1/6/1855, il passe au 10e régiment d'infanterie et est fait chevalier de la Légion d'Honneur le 14/9/1855, après la prise de Malakoff.
Après la guerre de Crimée, Peychaud est muité dans la Garde Impériale, au 2e régiment de voltigeurs avec lequel il fait la campagne d'Italie. Il est nommé officier de la Légion d'Honneur le 17/6/1859.

Lieutenant-Colonel le 21/4/1860, il sert au 54e RI, puis au 11e RI de Chambéry.

Peychaud est promu Colonel le 27/12/1865, au 98e RI, puis il retourne commander lu 2e régiment de voltigeurs avec lequel il fait la guerre de 1870. Il avait été fait Commandeur de la Légion d'Honneur le 24/12/1869 (29 ans de service, 15 campagnes)

Général de brigade le 28/2/1872. Il commande la 56e brigade, puis la 71e brigade en 1874, avant d'être nommé Général de division à la tête des 14e DI, puis 34e DI

Placé dans la réserve le 31/10/1883, il décéde le 6/6/1884.